Bí Kíp Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình: 5 Lợi Ích Của Gừng Mà Không Phải Ai Cũng Biết

Trong kho tàng các vị thuốc dân gian của Việt Nam, rất nhiều loại thực vật quen thuộc nhưng lại có một giá trị y học tuyệt vời, tốt cho việc chăm sóc sức khỏe gia đình, đơn cử như củ gừng. Vốn là một trong những loại gia vị có mặt trong hầu hết mọi căn bếp của người Việt, bên cạnh việc dùng để nấu ăn, gừng còn được sử dụng để hỗ trợ chữa triệu chứng liên quan đến sức khỏe cùng nhiều bệnh lý hiệu quả.

Nếu chưa biết đến những lợi ích tuyệt vời của gừng, bài viết sau đây sẽ bật mí cho bạn 5 tác dụng tuyệt vời khi sử dụng gừng để chăm sóc sức khỏe gia đình.

Vì sao gừng có tác dụng tốt cho sức khỏe gia đình?

Sở dĩ người ta có thể sử dụng gừng như một bài thuốc chăm sóc sức khỏe gia đình là bởi trong gừng có chứa hơn 400 hợp chất tự nhiên. Trong đó, nhiều hợp chất có tác dụng kháng viêm rất tốt. Vì vậy khi ăn gừng có thể giúp cơ thể cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa, giảm buồn nôn, giúp chống lại bệnh cúm và cảm lạnh thông thường…

Đặc biệt, một trong những ưu điểm của gừng là hương thơm và hương vị đặc biệt. Điều này có được là nhờ các loại tinh dầu tự nhiên của gừng, đặc biệt là gingerol. Theo nghiên cứu, gingerol có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, và là nguyên tố chính tạo nên phần lớn các đặc tính y học của gừng. Vì vậy, sử dụng gừng trong các món ăn hằng ngày hoặc uống trà gừng có tác dụng đáng kể trong việc nâng cao sức khỏe gia đình.

5 tác dụng đáng ngạc nhiên của gừng

1. Hỗ trợ chữa bệnh cúm, cảm lạnh

Bạn có biết, gừng là một vị thuốc tự nhiên có tác dụng hỗ trợ điều trị cảm lạnh và cúm vô cùng hiệu quả? Nếu gia đình bạn có người mắc chứng cảm lạnh, cảm cúm thông thường, gừng là một lựa chọn đơn giản mà hiệu quả để chăm sóc sức khỏe gia đình. Điều này là nhờ vào hợp chất gingerol có trong gừng, có khả năng kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.

Vì vậy, nếu người thân bị cảm lạnh, bạn có thể cho họ uống trà gừng nóng, pha với một chút mật ong để làm dịu họng, giảm ho, giảm đau và tăng cường sức đề kháng. Trà gừng sẽ giúp làm ấm cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu và giảm các triệu chứng cảm lạnh như sổ mũi, nghẹt mũi.

2. Hỗ trợ chữa chứng khó tiêu mãn tính

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng liều lượng gừng khoảng 1500mg mỗi ngày, chia thành nhiều liều, có lợi cho việc giảm buồn nôn và các vấn đề tiêu hóa thông thường khác. Điều này là bởi, chất gingerol trong gừng cũng có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng, chướng hơi. Ngoài ra, gừng cũng giúp làm dịu các cơn đau dạ dày, giảm viêm, cải thiện chức năng gan, vô cùng hiệu quả để chăm sóc sức khỏe gia đình.

Bạn nên uống trà gừng hoặc nhai một lát gừng tươi trước bữa ăn có thể làm giảm tình trạng khó tiêu, buồn nôn và ợ chua. Để đạt hiệu quả tối ưu khi chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn nên giữ thói quen này một cách thường xuyên, nhưng cần lưu ý không dùng quá nhiều, tránh gây kích ứng dạ dày.

3. Bảo vệ chống loét dạ dày

Gừng không chỉ giúp tiêu hóa mà còn có tác dụng bảo vệ dạ dày khỏi các tổn thương do viêm loét. Các hợp chất trong gừng, như gingerol, có khả năng giảm viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa sự hình thành các vết loét. Bên cạnh đó, gừng cũng kích thích sản sinh dịch nhầy, giúp tạo lớp bảo vệ dạ dày khỏi tác động của axit. 

Uống trà gừng ấm đều đặn mỗi ngày hoặc nhai gừng tươi có thể làm dịu cơn đau và ngăn ngừa viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, người có tiền sử loét dạ dày nặng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng để tránh kích ứng. Đây là một phương pháp chăm sóc sức khỏe gia đình hiệu quả và an toàn.

4. Giảm đau bụng kinh

Một trong những công dụng truyền thống của gừng là giảm đau, bao gồm cả đau bụng kinh. Hơn nữa, gừng cũng có tác dụng giảm viêm và thư giãn cơ bắp, giúp làm dịu cơn đau do co thắt tử cung. Chính vì thế, gừng thường được sử dụng cho những phụ nữ thường xuyên gặp triệu chứng đau bụng kinh.

Trong chu kỳ kinh nguyệt, phụ nữ nên uống trà gừng ấm để giảm cảm giác khó chịu, giảm đầy bụng và buồn nôn thường gặp. Đồng thời, điều này cũng giúp người phụ nữ được thư giãn tinh thần, mang lại cảm giác thoải mái hơn trong những ngày này. Để đạt hiệu quả tốt nhất khi chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn nên thêm mật ong và chanh trong trà gừng tươi để gia tăng hương vị.

5. Điều hòa lượng đường trong máu và chống béo phì

Nếu bạn đang muốn giảm cân, có thể sử dụng gừng như một một nguyên liệu tự nhiên hữu ích để điều hòa lượng đường trong máu và chống béo phì. Các hợp chất như gingerol và shogaol trong gừng giúp cải thiện sự nhạy cảm với insulin, từ đó hỗ trợ kiểm soát mức đường huyết và ngăn ngừa tình trạng kháng insulin,  bảo vệ sức khỏe gia đình. Đồng thời, tiêu thụ gừng có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa, giảm tích tụ mỡ và hỗ trợ giảm cân.

Do đó, nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, hãy uống trà gừng đều đặn hoặc thêm gừng vào bữa ăn có thể giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiểu đường và béo phì, giúp bảo vệ sức khỏe gia đình.

Cẩm nang sức khỏe gia đình: Nên sử dụng gừng như thế nào?

Hiểu rõ những tác dụng của gừng đối với sức khỏe gia đình, chắc hẳn bạn đang rất nóng lòng muốn biết cách kết hợp loại thực phẩm này vào trong các món ăn đồ uống hằng ngày của gia đình. Vậy, sử dụng gừng như thế nào là hợp lý? Bạn có thể tham khảo những lưu ý sau để chăm sóc sức khỏe gia đình một cách tốt nhất với gừng:

– Nên chọn mua những củ gừng tươi, vỏ mỏng, sáng bóng. Củ gừng tươi phải có mùi thơm và vị cay đặc trưng.

– Gừng có thể được sử dụng như một loại gia vị thêm vào các món canh như canh rau cải, canh chua ngao, hến,… có tính hàn để giữ ấm cho cơ thể từ sâu bên trong.

– Gừng cũng có thể được sử dụng trong các món xào, nước xốt và đồ nướng để tăng thêm hương vị và tốt cho sức khỏe gia đình. 

– Củ gừng có thể ăn tươi, hoặc xay, ép nước hoặc thêm vào các món đồ uống để có thể tận hưởng nhiều lợi ích cho sức khỏe.

– Có thể sử dụng tinh dầu gừng để bôi, giúp giảm đau hiệu quả.

– Thêm gừng vào vào bồn nước nóng thư giãn hoặc trộn vào nước ngâm chân để chăm sóc cơ thể, giúp tinh thần thoải mái và ngủ ngon hơn.

– Gừng cũng được bào chế thành dạng thuốc như viên nén hoặc viên nang, cung cấp một lượng chất chống oxy hóa đậm đặc và nhanh chóng, giúp chúng ta dễ dàng sử dụng làm viên uống hằng ngày, cải thiện sức khỏe gia đình.

Có thể thấy, dù là gừng tươi hay ở dạng thực phẩm bổ sung, củ gừng vẫn là một chất bổ sung vô cùng giá trị và dễ dàng sử dụng để chăm sóc sức khỏe gia đình.

Tổng kết: 5 lợi ích của gừng không phải ai cũng biết

Đọc thêm: 

• Thế Nào Là Tụt Huyết Áp? Nguyên Nhân Và Dấu Hiệu Thường Gặp
• Chăm Sóc Người Bệnh Tăng Huyết Áp: 4 Cách Hạ Huyết Áp Tự Nhiên & An Toàn
• Top 5 Thực Phẩm Đại Kỵ Khi Chăm Sóc Người Bệnh Tăng Huyết Áp

Tóm lại, gừng không chỉ là một loại gia vị sử dụng trong nấu ăn mà còn là một phương thuốc tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe gia đình. Biết cách kết hợp gừng vào chế độ ăn uống và thói quen chăm sóc cơ thể có thể nâng cao đáng kể sức khỏe tổng thể của gia đình bạn.

Bài viết có tham khảo thông tin từ Website của Báo Sức khỏe và đời sống.