Cẩm Nang Sức Khỏe Gia Đình: Thức Uống Tốt & Không Tốt Cho Dạ Dày Và Sức Khỏe Đường Ruột

Uống gì để tốt cho dạ dày và sức khỏe đường ruột? Đây là câu hỏi thường trực đối với mỗi người khi chăm sóc sức khỏe gia đình. Trên thực tế, có nhiều loại đồ uống chứa các chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho sức khỏe đường ruột và hạn chế các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, nhưng cũng có không ít loại đồ uống lại chứa các chất độc hại, gây tổn thương đến niêm mạc dạ dày và thành đường ruột.

Vậy đâu là những loại đồ uống tốt cho sức khỏe gia đình? Hãy cùng WeCare 247 đi tìm câu trả lời trong bài viết ngay sau đây.

Cẩm nang sức khỏe gia đình: Uống gì tốt cho dạ dày và tăng cường sức khỏe đường ruột?

1. Sữa chua Kefir

Đứng đầu trong danh sách những loại thức uống tốt cho tiêu hóa, phải kể đến sữa chua Kefir. Đây là một loại đồ uống được lên men từ sữa, con nấm Kefir – vi khuẩn axit lactic và các cụm nấm men. Các loại men vi sinh có tác dụng hỗ trợ dạ dày, giảm các triệu chứng đầy hơi và chướng bụng thường gặp, bảo vệ sức khỏe gia đình.

Đặc biệt, sữa chua Kefir phù hợp với cả những người không thể hấp thụ được lactose – một loại đường có trong sữa và các chế phẩm từ sữa, bởi hàm lượng lactose trong sữa chua Kefir rất thấp, hầu như đã bị phân hủy trong quá trình nên men. Vì vậy, đây là loại thức uống phù hợp để chăm sóc sức khỏe gia đình, thích hợp cho cả người không thể dung nạp lactose.

2. Giấm táo

Giấm táo là loại thức uống tiếp theo được nhắc đến trong danh sách những thức uống tốt cho tiêu hóa. Được lên men từ nước táo hoặc rượu táo, giấm táo chứa những axit cần thiết có lợi cho đường ruột và dạ dày. Mỗi ly giấm táo pha loãng để uống mỗi ngày có thể góp phần thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh thường gặp về đường tiêu hóa, giúp chăm sóc sức khỏe gia đình.

Khi sử dụng giấm táo để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Cần pha loãng giấm táo với nước theo tỷ lệ 1:3. Không uống trực tiếp vì tính axit trong giấm có hại cho răng miệng và thực quản.
• Nếu gia đình bạn có người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản và ợ nóng, không nên cho họ sử dụng thức uống này vì có thể khiến tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
• Tương tự, đối với những người mắc bệnh thận, bạn cũng nên lưu ý không sử dụng giấm táo vì thận sẽ không lọc được lượng axit dư thừa.

3. Mật ong

Nhắc đến những loại thức uống tốt cho sức khỏe, không thể không kể đến mật ong. Mật ong là một loại thức uống lành tính, vừa giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, vừa có tác dụng chống viêm. Đặc biệt, trong mật ong chứa thành phần Flavonoid, có tác dụng chống axit giúp ngăn ngừa hình thành các vết loét dạ dày tá tràng.

Để chăm sóc sức khỏe gia đình, hãy chuẩn bị cho các thành viên một ly nước mật ong pha nước ấm mỗi ngày để bảo vệ dạ dày và đường ruột. Bạn cũng có thể pha mật ong với chanh hoặc ngâm với các loại trái cây để gia tăng hương vị cho món thức uống bổ dưỡng này.

4. Kombucha

Một trong những loại thức uống phổ biến trong thời gian gần đây, được nhiều người lựa chọn sử dụng để chăm sóc sức khỏe gia đình là trà kombucha. Đây là loại nước uống được lên men với vi sinh vật probiotic gọi là Scoby (vi khuẩn cộng sinh và nấm men), được các chuyên gia nhận định rằng chúng có lợi cho dạ dày và gan.

Trong kombucha chứa nhiều polyphenol, vitamin thiết yếu và khoáng chất và hoạt động như chất chống oxy hóa, rất có lợi cho sức khỏe gia đình, đặc biệt là cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Để chăm sóc sức khỏe gia đình, trước mỗi bữa ăn hằng ngày, bạn có thể bổ sung cho các thành viên một ly trà kombucha để giúp kích thích tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng đầy hơi sau khi ăn.

5. Trà gừng

Trong danh sách những loại thức uống tốt cho sức khỏe gia đình mà không nhắc đến trà gừng là một thiếu sót lớn. Như chúng ta đã biết, gừng vốn là một loại gia vị thông dụng trong bếp ăn của mọi gia đình Việt. Bên cạnh đó, gừng cũng là một bài thuốc dân gian, với tác dụng chống viêm hiệu quả, được ông cha ta sử dụng để chữa trị các bệnh lý đường tiêu hóa từ xa xưa.

Trên thực tế, một nghiên cứu của Thư viện Quốc gia Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, gừng có tác dụng làm dịu cơn buồn nôn và đau dạ dày. Song song với đó, gừng cũng có tác dụng kích thích nhu động ruột, từ đó làm dịu các triệu chứng ợ nóng và đầy hơi.

Ngoài việc bỏ 1-2 lát gừng với nước sôi để tạo nên trà gừng làm thức uống, bạn cũng có thể bổ sung thêm gừng vào các món ăn hàng ngày để tăng hiệu quả cải thiện hệ tiêu hóa, giúp chăm sóc sức khỏe gia đình.

6. Trà xanh

Tương tự như trà gừng, trà xanh cũng là một trong những thức uống có từ lâu đời tốt cho sức khỏe gia đình. Trà xanh được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học Trung Quốc hàng ngàn năm và đã trở thành thức uống phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trà xanh có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Cùng với đó, trong trà xanh có chứa thành phần polyphenol giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho hệ vi sinh đường ruột. Vì vậy, trà xanh chính là một câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi uống gì tốt cho dạ dày để chăm sóc sức khỏe gia đình.

7. Trà nghệ

Thức uống cuối cùng được nhắc đến trong danh sách này cũng là một loại thức uống vô cùng phổ biến và quen thuộc với người dân Việt Nam, đó là trà nghệ. Nghệ cũng là một loại gia vị đặc trưng của người Việt, đồng thời cũng có nhiều đặc tính có lợi như chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống ung thư. Các hoạt chất này đã được minh chứng có tác dụng trong điều trị bệnh loét dạ dày do vi khuẩn H.P gây ra. Đồng thời, đây cũng là những hoạt chất giúp phòng chống ung thư dạ dày, ngăn chặn những bệnh lý nguy hiểm về đường tiêu hóa, giúp bảo vệ sức khỏe gia đình.

Thức uống nên tránh để bảo vệ sức khỏe gia đình?

1. Rượu bia và đồ uống chứa cồn

Các loại chất kích thích có chứa cồn luôn là loại đố uống được khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày và đường ruột, bởi cồn là nguyên nhân khiến dạ dày bị kích thích và làm tổn thương lớp niêm mạc. Vì vậy, việc lạm dụng rượu bia có thể gây nguy hiểm đối với sức khỏe gia đình.

Điều này còn trở nên nghiêm trọng hơn đối với những người bị loét dạ dày tá tràng, rượu bia có thể khiến cho cơn đau trở nên tồi tệ hơn. Đối với những người khỏe mạnh, khi uống rượu bia quá mức cũng gây nên các vấn đề về tiêu hóa như trào ngược, các bệnh về đại tràng, làm suy giảm sức khỏe.

2. Cafe và trà đặc

Bên cạnh rượu bia và đồ uống có cồn, cafe và trà đặc cũng là những loại đồ uống có khả năng gây nghiện và gây nên những ảnh hưởng nguy hiểm đến dạ dày và đường ruột. Việc tiêu thụ thường xuyên các loại đồ uống này có thể gây ra các vết loét dạ dày, làm trầm trọng hơn những triệu chứng bệnh có sẵn.

Vì vậy, để hạn chế bệnh đường tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe gia đình, hãy hạn chế sử dụng cafe và trà đặc. Nếu gia đình có người mắc chứng nghiện cafe, trà đặc, bạn cần sử dụng các biện pháp thay thế đồ uống quen thuộc bằng những loại trà lành tính hơn hoặc khuyến khích động viên họ giảm bớt tần suất sử dụng các loại thức uống này, giúp bảo vệ sức khỏe gia đình.

3. Nước ép trái cây nhiều axit

Không phải loại nước ép trái cây nào cũng có lợi cho sức khỏe trong mọi trường hợp, điển hình là những loại nước trái cây chứa nhiều axit có vị chua như cam, chanh, dứa,… không phù hợp để sử dụng cho những người có vấn đề về dạ dày.

Mặc dù những loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, nhưng đồng thời chúng cũng có tính axit mạnh, có thể gây tổn thương dạ dày. Vì vậy, nếu người thân của bạn mắc các bệnh nền về đường tiêu hóa, bạn nên hạn chế chuẩn bị các loại nước ép trái cây nhiều axit để bảo vệ sức khỏe gia đình. Thay vào đó, bạn nên sử dụng các loại nước ép từ táo, cà rốt hay dưa hấu để chăm sóc sức khỏe gia đình một cách tốt nhất.

Đọc thêm: 

• Cẩm Nang Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình: Hãy “Tô Màu” Cho Bữa Ăn Của Gia Đình Bạn
• Bảo Vệ Sức Khỏe Gia Đình: 4 Điều Cần Làm Khi Ngủ Dậy Để Phòng Ngừa Đột Quỵ Sáng Sớm
• Cẩm Nang Sức Khỏe Gia Đình: 10 Thói Quen Gây Đột Quỵ Nên Tránh

Cẩm Nang Sức Khỏe Gia Đình: Thức Uống Tốt & Không Tốt Cho Dạ Dày Và Sức Khỏe Đường Ruột – Tổng Kết

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn trả lời câu hỏi uống gì tốt cho dạ dày và sức khỏe đường ruột, từ có có thêm những kiến thức trong việc xây dựng thực đơn ăn uống phù hợp cho chính mình và người thân. Tuy nhiên, bạn cũng cần tuân thủ một số lưu ý nhất định khi sử dụng các loại thức uống trên để đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe gia đình tốt nhất.

Bài viết có tham khảo thông tin từ Website của Bệnh viện đa khoa MEDLATEC.