Chăm Sóc Sức Khỏe Người Cao Tuổi: 14 Dưỡng Chất Thiết Yếu Phòng Ngừa Bệnh Alzheimer

Để trì hoãn sự phát triển của bệnh Alzheimer, khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, cần bổ sung đầy đủ các loại vitamin cũng như dưỡng chất cần thiết giúp bảo vệ tế bào não. Thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não bộ và là cách tốt để bạn hấp thu chất dinh dưỡng. 

Hãy cùng WeCare 247 điểm danh một số dưỡng chất thiết yếu giúp cải thiện trí nhớ và giảm triệu chứng của bệnh Alzheimer trong bài viết dưới đây.

Bổ sung các loại vitamin chăm sóc sức khỏe người cao tuổi phòng bệnh Alzheimer

Khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, cần bổ sung đầy đủ các loại vitamin cần thiết để phòng ngừa bệnh Alzheimer. Chúng ta có thể bổ sung các loại vitamin bằng chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, sử dụng các loại thực phẩm giàu vitamin cần bổ sung.

Ngoài ra, nếu chế độ ăn uống không thể đáp ứng được nhu cầu vitamin của cơ thể, chúng ta cũng có thể bổ sung vitamin thông qua các loại viên uống tổng hợp khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, với liều lượng sử dụng theo khuyến cáo của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

1. Vitamin A

Còn gọi là retinoid. Đây là vitamin hỗ trợ duy trì sức khỏe của các mô trong cơ thể, bao gồm cả mô trong tế bào não. Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi bằng các loại rau xanh, trái cây và cả các nguồn từ động vật (thịt, cá, trứng, sữa…) để bổ sung vitamin A.

2. Vitamin B2

Hay còn gọi là riboflavin, rất cần thiết cho sức khỏe làn da, mái tóc, máu và tế bào não khỏe mạnh. Có thể bổ sung vitamin B2 bằng các loại thực phẩm như trứng, thịt bò, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh,.. để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi chống lão hóa nhận thức.

3. Vitamin B3

Còn được gọi là niacin, đóng vai trò duy trì hoạt động của não và hệ thần kinh khỏe mạnh, trì hoãn quá trình phát bệnh Alzheimer. Bổ sung vitamin B3 khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi bằng các loại thực phẩm như: ức gà, cá béo, nấm,… 

4. Vitamin B5

Là loại vitamin hỗ trợ sản xuất chất dẫn truyền thần kinh đi khắp cơ thể, được tìm thấy nhiều trong các loại nấm, trứng, thịt bò, hạt hướng dương,..

5. Vitamin B6

Đây là vitamin có tác dụng chuyển đổi tryptophan thành niacin và serotonin, giúp người già ngủ ngon, ăn ngon và cải thiện tâm trạng. Bổ sung sữa, các loại rau, thịt gia cầm để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi phòng ngừa bệnh Alzheimer.

6. Vitamin B12

Vitamin này có thể bảo vệ các tế bào thần kinh và thúc đẩy sự phát triển của chúng. Bổ sung vitamin B12 thông qua các loại thực phẩm như:  cá, động vật có vỏ, trứng và thịt gia cầm,… để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, đặc biệt là chăm sóc sức khỏe nhận thức.

7. Vitamin C

Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin C như cam và các loại rau quả (ớt chuông, kiwi, dâu tây, …) để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách tốt nhất.

8. Vitamin D

Là một loại vitamin thiết yếu, vitamin D giúp hạn chế rủi ro mắc phải bệnh đa xơ cứng – bệnh lý làm tổn thương hệ thần kinh trung ương. Có thể bổ sung vitamin D bằng các loại thực phẩm như: các loại cá, ngũ cốc, sữa,…

9. Vitamin E

Đóng vai trò là chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi thiếu hụt vitamin E bằng cách bổ sung các loại hạt, cá hồi, dầu ô liu,… trong thực đơn hằng ngày.

Canxi – hỗ trợ hệ thần kinh, chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Canxi là dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ hệ thần kinh của cơ thể. Người già thiếu canxi dễ bị suy nhược thần kinh, trí nhớ kém, tinh thần không ổn định, đau đầu,…

Do đó, khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi phòng ngừa bệnh Alzheimer, lưu ý bổ sung các loại thực phẩm giàu canxi như: các loại hạt, các loại đậu, cá,… để chăm sóc sức khỏe hệ thần kinh.

Mangan – điều hòa hoạt động não, chăm sóc sức khỏe người cao tuổi

Mangan hoạt động như chất dinh dưỡng quan trọng trong việc phát triển, sinh sản, sản xuất năng lượng, đáp ứng miễn dịch và điều hòa hoạt động của não. Ngoài ra, cơ thể sử dụng khoáng chất này để chuyển hóa acid amin và các chất khác cho các chức năng cơ thể khỏe mạnh.

Vì vậy, khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, cần bổ sung mangan thông qua các loại thực phẩm bổ dưỡng như: yến mạch, đậu nành, các loại hạt,… để chăm sóc sức khỏe trí não.

Flavanol – làm chậm quá trình lão hóa nhận thức

Đây là dưỡng chất được tìm thấy nhiều trong các loại thực vật, đặc biệt là những loại trái cây có màu sắc nổi bật. Những loại thực phẩm giàu flavanol mà bạn nên sử dụng để chăm sóc sức khỏe người cao tuổi là quả mọng (anh đào, việt quất, nho,…), rau lá xanh (rau bina, xà lách, cải xoăn),…

Flavanol hoạt động như chất chống oxy hóa chống viêm, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện một số tình trạng bệnh lý. Một số nghiên cứu đã chứng minh flavonoid có khả năng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. 

Caffeine – giúp người già tỉnh táo và nhanh nhạy hơn

Các nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng tiêu thụ caffeine có tác dụng tăng cường trí nhớ và tăng sự nhanh nhạy trong tư duy. Do đó, có thể nhận định cafein có thể trì hoãn sự khởi phát của bệnh Alzheimer từ đó chăm sóc sức khỏe người cao tuổi. 

Probiotic – chăm sóc sức khỏe người cao tuổi từ đường ruột đến não bộ

Bạn có biết: Giữa hệ thần kinh ruột và thần kinh trung ương có liên kết trực tiếp với nhau thành một trục não-ruột và vi khuẩn đường ruột có thể tạo ra chất dẫn truyền thần kinh quan trọng đối với các khả năng nhận thức của não bộ? Chính vì vậy, khi hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, sức khỏe trí não cũng từ đó được đảm bảo.

Vì nguyên nhân trên, các chuyên gia khuyến cáo người cao tuổi mắc Alzheimer nên thường xuyên bổ sung probiotic. Đây là một loại men vi sinh đường ruột có lợi, giúp cơ thể dễ dàng hơn trong việc tiêu hóa và hấp thụ các loại chất dinh dưỡng.

Nên bổ sung các loại thực phẩm giàu probiotic phổ biến như sữa chua, kefir, kombucha, dưa cải bắp… trong thực đơn chăm sóc sức khỏe người cao tuổi bị bệnh Alzheimer.

Đọc thêm: 

• Bí Kíp Chăm Sóc Bệnh Nhân: Người Bị Mất Trí Nhớ Nên Ăn Gì Để Bồi Bổ Trí Não? 

• Chăm Sóc Người Già Đãng Trí: Cần Lưu Ý Những Gì?

• Thiếu Oxy Lên Não – Dấu Hiệu Cần Lưu Ý, Hậu Quả Và Khắc Phục Trong Quá Trình Chăm Sóc Sức Khỏe Cá Nhân

Trên đây là danh sách các loại vitamin và dưỡng chất thiết yếu giúp cải thiện khả năng nhận thức và chăm sóc sức khỏe người cao tuổi. Khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, bạn cần lưu ý bổ sung đủ các loại thực phẩm giàu dưỡng chất cần thiết trong các bữa ăn hằng ngày để phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Bài viết có tham khảo thông tin từ Website của Báo Sức khỏe và Đời sống.