Chăm Sóc Sức Khỏe Cá Nhân Với Top 5 Thực Phẩm Giàu Vitamin D

Vitamin D là dưỡng chất vô cùng quan trọng trong quá trình chăm sóc sức khoẻ cá nhân. Tuy nhiên, bạn đã biết vitamin D có những tác dụng cụ thể gì cho cơ thể và những thực phẩm nào giàu vitamin D chưa?

Cùng chuyên gia WeCare 247 tìm hiểu qua bài viết dưới đây để có kế hoạch chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà hiệu quả nhé.

Chăm sóc sức khoẻ cá nhân khoa học: Vitamin D có tác dụng gì cho cơ thể?

Thúc đẩy hấp thụ canxi

Trẻ em luôn được khuyến khích uống nhiều sữa để chăm sóc sức khoẻ cá nhân, bổ sung canxi, từ đó phát triển chiều cao. Tuy nhiên, đó là thông tin đúng nhưng chưa đủ. Thực tế, cơ thể cần vitamin D tham gia thúc đẩy vào quá trình hấp thụ và chuyển hoá canxi qua đường ruột, từ đó giúp cơ thể xử lý và tiếp thụ canxi nhanh và trọn vẹn hơn. Canxi sau khi được hấp thụ sẽ góp phần tăng cường độ chắc khoẻ của xương, cơ, khớp và dây thần kinh.

Có thể nói, nếu cơ thể bạn hấp thụ nhiều canxi mà không có vitamin D bổ trợ thì hiệu suất chuyển hoá sẽ giảm đi đáng kể.

Ngăn ngừa ung thư

Bạn có biết: Vitamin D có tác động lớn vào quá trình sản xuất hormone insulin và PTH, từ đó hỗ trợ sản sinh và phân chia tế bào trong cơ thể điều độ và thuận lợi? Có thể nói, nhờ có vitamin D, cơ thể hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú (ở nữ), ung thư xương, da, đại tràng và tiền liệt tuyến (ở nam).

Ngoài ra, vitamin D còn giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch, ngăn chặn xơ vữa mạch máu và phòng tránh nhiều biến chứng nguy hiểm gây đau tim.

Tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch để chăm sóc sức khoẻ cá nhân hiệu quả hơn

Hệ miễn dịch cần vitamin C và D để chăm sóc sức khoẻ cá nhân và tăng cường khả năng chống chọi với các virus và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài. Một người thường xuyên bổ sung vitamin C và D sẽ có đủ sức đề kháng chống lại nhiều căn bệnh như cảm cúm, hen suyễn, tim mạch, và nhiều loại bệnh truyền nhiễm khác.

Top 5 thực phẩm giàu vitamin D nên có trong chế độ chăm sóc sức khoẻ cá nhân

1. Cá hồi

Cá hồi là một nguồn thực phẩm dồi dào vitamin D. Theo nghiên cứu từ Cơ sở dữ liệu thành phần thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA Food Composition), một lượng 100 gram cá hồi có thể chứa từ 361 đến 685 IU vitamin D.

Thực tế, sự biến động về hàm lượng vitamin D còn phụ thuộc vào nguồn gốc của cá hồi bởi có sự chênh lệch khá đáng kể giữa cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi. Trung bình, cá hồi tự nhiên cung cấp khoảng 988 IU vitamin D/ 100 gram cá hồi, trong khi cá hồi nuôi chỉ chứa khoảng 250 IU vitamin D/100 gram. Hãy ưu tiên bổ sung cá hồi tự nhiên trong thực đơn chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà.

2. Lòng đỏ trứng

Bạn không ăn được hải sản? Không cần lo lắng vì bạn vẫn còn một cách khác để bổ sung vitamin D – thông qua lòng đỏ trứng.

Trong lòng đỏ trứng gà được nuôi trong chuồng chứa 18-39 IU vitamin D và số liệu này có thể cao hơn 3-4 lần nếu gà thường xuyên được thả trên đồng dưới ánh nắng mặt trời. Trong nhiều trường hợp, lượng vitamin D trong trứng có thể lên đến 6000 IU nếu gà được nuôi bằng thực phẩm siêu giàu vitamin D.

3. Sữa (phù hợp cho người ăn chay)

Sữa là nguồn bổ sung vitamin D phổ biến mà hầu hết các chuyên gia đều khuyến cáo sử dụng khi chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà. Tại nhiều quốc gia, trẻ em còn được phát sữa miễn phí sau mỗi bữa ăn chiều để bổ sung đủ vitamin D cho quá trình phát triển chiều cao. Thông thường, một cốc sữa bò 237ml chứa 115-130 IU vitamin D. Đây là hàm lượng cao đáng kể so với nhiều thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D khác.

Vitamin D thường có trong các thực phẩm từ động vật, vì thế mà người ăn chay thường xuyên gặp tình trạng thiếu vitamin D. Với những trường hợp này, có thể bổ sung vitamin D cần thiết qua sữa đậu nành – giàu dưỡng chất, thuần thực vật, hàm lượng vitamin D cao.

4. Đu đủ (phù hợp cho người ăn chay)

Đu đủ là trái cây giàu vitamin D bạn nên bổ sung trong thực đơn chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà hàng ngày. Với thành phần dinh dưỡng đa dạng (vitamin D, vitamin C, canxi, sắt, photpho, v.v), đu đủ là nguồn cung cấp vitamin cần có trong bữa ăn hàng ngày cho cơ thể, hệ tiêu hoá và hệ miễn dịch khoẻ mạnh.

Đu đủ có thể được ăn sống như trái cây hoặc được chế biến thành nhiều món ăn như gỏi trộn chua, sinh tố, v.v.

5. Tôm

Nếu bạn là người yêu thích hải sản, thì thông tin dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng: Tôm – món hải sản phổ biến – là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào.

Đặc biệt, bên cạnh vitamin D, tôm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như chất béo có lợi omega-3, natri, protein, kali, canxi, v.v.

Tôm có giá thành phải chăng, dễ mua, dễ chế biến dưới nhiều dạng như hấp, luộc, chiên xù, nấu lẩu, v.v. Tuy nhiên, tôm tự nhiên có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tôm đóng hộp nên hãy ưu tiên dùng tôm tự nhiên trong thực đơn chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà nhé.

Chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà khoa học với thực phẩm giàu vitamin D: Tổng kết

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu top 5 thực phẩm giàu vitamin D cực dễ tìm, dễ mua, dễ chế biến và đặc biệt: phù hợp cho cả người ăn chay. Hãy tham khảo lời khuyên từ chuyên gia WeCare 247 để lên thực đơn chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà hiệu quả nhé.

Theo dõi chúng tôi tại fanpage WeCare 247 để thường xuyên cập nhật kiến thức mới nhất về quy trình và bí quyết chăm sóc sức khoẻ cá nhân và người thân.