Chế Độ Dinh Dưỡng Chăm Sóc Người Bệnh Tai Biến Mạch Máu Não

Khi chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, bên cạnh việc tuân thủ những nguyên tắc về liều lượng thuốc uống, hỗ trợ vận động cho người bệnh, bạn cần lựa chọn một số loại thực phẩm phù hợp cho thực đơn của người bị tai biến.

Trước khi điểm tên những loại thực phẩm phù hợp chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, trước tiên hãy cùng WeCare 247 tìm hiểu về nguyên tắc dinh dưỡng dành cho người bị tai biến.

Chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não cần tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng như thế nào?

Khi chăm sóc người bệnh, chế độ ăn uống luôn là yếu tố quan trọng hàng đầu. Việc hấp thụ các chất dinh dưỡng phù hợp giúp tăng cường năng lượng, có ảnh hưởng tích cực đến quá trình hồi phục của bệnh nhân. Đặc biệt, trong quá trình chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng giúp người bệnh phục hồi sức khỏe và hạn chế các di chứng của bệnh tật.

Khi chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học và cân bằng giúp người bệnh nhanh chóng hồi sức. Điều này đặc biệt hữu ích, bởi người bị tai biến sức khỏe yếu do phải điều trị một thời gian dài, cần hấp thu đủ chất dinh dưỡng cần thiết để nâng cao sức khỏe.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia, khi chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não cần tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng như sau:

• Xây dựng thực đơn cân bằng các nhóm chất: chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất để chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não một cách tốt nhất.
• Khi chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, nên xây dựng khẩu phần ăn vừa đủ với nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, để tránh tăng cân, và giảm bớt áp lực cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn, (thường nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể sẽ ít hơn lượng thực phẩm mà người bệnh muốn ăn).
• Ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm dễ hấp thụ và tiêu hóa. Đồng thời, nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để thuận lợi cho việc hấp thụ dinh dưỡng, giúp chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não hiệu quả nhất.

Chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não – nên cho người bệnh ăn gì?

Khi đã nắm vững những nguyên tắc dinh dưỡng để chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, câu hỏi đặt ra là nên lựa chọn những loại thực phẩm nào trong thực đơn chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não?

Có rất nhiều loại thực phẩm phù hợp và có ích cho người bị tai biến. Những loại thực phẩm này không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn hỗ trợ trong việc thuyên giảm triệu chứng của bệnh.

Dưới đây là 4 nhóm thực phẩm nên lựa chọn để chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não một cách tốt nhất.

Các loại cá – thực phẩm chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não

Đối với người bị tai biến, nên bổ sung các món cá trong thực đơn để cải thiện sức khỏe. Đặc biệt, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích,… có hàm lượng các acid béo không no. Đây là chất béo lành mạnh phù hợp chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não.

Bên cạnh đó, cá là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho việc phòng ngừa bệnh tai biến mạch máu não. Những dưỡng chất này có tác dụng tiêu diệt các mảng xơ vữa tồn tại trong thành mạch máu. Do đó, ăn các món cá có tác dụng hiệu quả trong việc phòng ngừa tai biến mạch máu não và chăm sóc người bị tai biến.

Trái cây tươi và rau xanh – nguồn dinh dưỡng phù hợp chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não

Rau xanh là nguồn thực phẩm cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Đặc biệt, các loại rau lá có màu xanh đậm chứa một hàm lượng acid folic lớn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu mỗi ngày cơ thể bổ sung ít nhất 300 mcg acid folic, có thể hỗ trợ giảm 20% nguy cơ đột quỵ và 13% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch so với những người hấp thụ acid folic dưới 136 mcg/ngày.

Đột quỵ và bệnh tim là những bệnh nguy hiểm, tiềm ẩn những nguy cơ gây tai biến mạch máu não. Vì vậy, việc bổ sung các loại rau lá trong thực đơn hằng ngày là cách tốt nhất để chăm sóc sức khỏe người bệnh tai biến mạch máu não bằng dinh dưỡng.

Đồng thời, chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não nên lưu ý bổ sung các loại trái cây giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Một số loại trái cây phù hợp có thể kể đến như cam, lựu, dâu tây, táo,… rất phù hợp cho người bị tai biến.

Thực phẩm giàu chất xơ – hiệu quả chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não

Chất xơ là dưỡng chất thiết yếu của cơ thể. Chất xơ không chỉ có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu mà còn giúp phòng ngừa các bệnh về tiêu hóa, kiểm soát cân nặng, đặc biệt là có tác dụng làm giảm nguy cơ tái phát bệnh tai biến mạch máu não.

Do đó, nên ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ khi lên kế hoạch chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não để hạn chế tình trạng tái phát của bệnh. Chất xơ có trong các loại thực phẩm như: trái cây tươi, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu như đậu nành, đậu hà lan, đậu lăng…

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh – thay thế các loại chất béo không phù hợp chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não

Nhiều người lầm tưởng rằng chất béo luôn luôn có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong thực tế, chất béo là một trong những nhóm chất quan trọng, cần có trong mọi bữa ăn để chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là chăm sóc sức khỏe người bị tai biến. 

Đối với việc lên kế hoạch dinh dưỡng chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não nói riêng và xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh nói chung, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên sử dụng các nguồn thực phẩm chứa chất béo lành mạnh thay vì các loại mỡ động vật.

Bạn nên sử dụng dầu thực vật như dầu olive hoặc dầu hạt cải để nấu ăn. Trong dầu thực vật chứa acid béo không no, đây là loại acid có tác dụng hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ tái phát tai biến. Do đó, đây là nguồn chất béo lành mạnh nên sử dụng trong chế độ dinh dưỡng chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não.

Đọc thêm: 

• Chăm Sóc Người Bệnh Tai Biến Mạch Máu Não: Nguyên Nhân, 3 Sai Lầm Khi Xử Trí & Bí Kíp Chăm Sóc

• 6 Phương Pháp Chăm Sóc Người Bệnh Tai Biến Mạch Máu Não Tại Nhà

• Cách Chăm Sóc Người Bệnh Sau Phẫu Thuật: 6 Lưu Ý Quan Trọng

Bên cạnh việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh, khi chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não, bạn cần lưu ý thường xuyên hỗ trợ người bị tai biến vận động để lưu thông khí huyết, đồng thời nâng cao sức khỏe. WeCare 247 hy vọng những chia sẻ trong bài viết sức khỏe này có thể giúp bạn đọc có cái nhìn cụ thể và chính xác hơn về chế độ dinh dưỡng chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm chăm sóc viên chăm sóc người bệnh tai biến mạch máu não điều trị tại nhà, bạn có thể tham khảo dịch vụ chăm sóc người bệnh của WeCare 247. Đội ngũ chăm sóc viên giàu kinh nghiệm và kỹ năng chăm sóc, với phương châm coi người bệnh như người thân, cam kết mang đến sự chăm sóc tận tình và chất lượng nhất cho người thân của bạn.

Bài viết có tham khảo thông tin từ Website của Nhà thuốc Long Châu.