List Thực Phẩm Có Hại Cho Gan Khi Chăm Sóc Sức Khoẻ Cá Nhân

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe cá nhân, việc quản lý dinh dưỡng là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến các cơ quan nội tạng nói riêng, và sức khoẻ lâu dài nói chung.

Bệnh tật, khoẻ mạnh, thừa cân, nhiễm mỡ – tất cả đa phần đều bắt nguồn từ việc bạn ăn gì, uống gì mỗi ngày.

Gan, cơ quan quan trọng trong quá trình xử lý thức ăn, thường là bộ phận chịu tác động trực tiếp từ các thực phẩm mà bạn hấp thụ hàng ngày.

Vậy, để bảo vệ gan và giúp gan luôn hoạt động hiệu quả, bạn cần hiểu rõ ăn gì sẽ gây hại nghiêm trọng tới gan, từ đó có ý thức hạn chế sử dụng hơn. Cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Ảnh hưởng xấu tới sức khỏe trong hành trình chăm sóc sức khỏe cá nhân 

Tác hại của thực phẩm nhiều dầu mỡ 

Bên cạnh tác hại về mặt thẩm mỹ – khiến bạn tăng cân nhanh chóng, thực phẩm nhiều dầu mỡ còn vô cùng có hại cho gan. Những thức ăn như đồ chiên, xào, đặc biệt là thực phẩm chế biến từ mỡ động vật luôn hấp dẫn cả phần nhìn lẫn phần thưởng thức.

Nhưng bạn có biết: Gan của bạn sẽ phải chịu áp lực vô cùng lớn để xử lý chất béo trên, dần dần dẫn đến việc quá tải, và dễ bị thương tổn?

Đồng thời, đồ nhiều dầu mỡ còn có thể gây ra các bệnh tim mạch, huyết áp, tăng nguy cơ đột quỵ, v.v

Chính vì thế, hãy hạn chế sử dụng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ nói riêng và chất béo nói chung để chăm sóc sức khỏe cá nhân bạn nhé.

Danh sách thực phẩm nhiều dầu mỡ

Những thực phẩm được chế biến bằng hình thức chiên (rán), xào, và đặc biệt là thức ăn nhanh đều thuộc nhóm này như:

• Gà rán
• Khoai tây chiên
• Nem rán
• Thịt lợn rán
• Gà viên, thịt lợn viên chiên xù

Thức uống có cồn

Tác hại của đồ uống có cồn với cơ thể

Thức uống có cồn vẫn luôn được khuyến cáo “sử dụng với liều lượng vừa phải”, bởi chúng có tác động không hề tích cực lên các hệ cơ quan trong cơ thể.

Tương tự như đồ nhiều dầu mỡ, gan phải tăng cường hoạt động để xử lý triệt để thức uống có cồn, tránh gây hại cho các bộ phận khác trong cơ thể. Gan vì thế mà luôn hoạt động nhiều và dễ bị tổn thương tế bào.

Có thể nói, tiêu thụ quá nhiều thức uống có cồn khiến gan luôn trong tình trạng quá tải. Đôi khi, gan có thể không xử lý hết được các chất gây hại trong rượu, bia, đồ có cồn, từ đó gây nên triệu chứng của ngộ độc rượu cấp và bệnh gan nhiễm độc.

Vì thế, hãy cẩn trọng và tỉnh táo khi tiêu thụ thức uống có cồn, tất cả vì chăm sóc sức khỏe cá nhân của bạn.

Danh sách thức uống có cồn phổ biến

• Bia
• Rượu vang
• Mojito
• Rượu whisky
• Tequila 

Thực phẩm chứa chất làm ngọt nhân tạo

Tác hại của chất làm ngọt nhân tạo với quá trình chăm sóc sức khỏe cá nhân

Chất tạo ngọt nhân tạo có trong rất nhiều thực phẩm phổ biến và được yêu thích rộng rãi. So với những chất làm ngọt tự nhiên như nước dừa, mật ong, đường phèn, chất làm ngọt nhân tạo có độ ngọt cao gấp nhiều lần, lại rẻ và dễ gây nghiện hơn.

Chính vì thế, chúng được dùng phổ biến trong hầu hết thực phẩm ăn vặt và chế biến “nhanh” hiện nay.

Khi tiêu thụ quá nhiều đường, gan cùng các bộ phận khác trong cơ thể sẽ càng phải hoạt động nhiều, liên tục để xử lý, từ đó mà dễ bị quá tải và tổn thương. Tuy nhiên, khác với những nhóm thực phẩm kể trên, chất ngọt nhân tạo còn nguy hại hơn vì chúng gây nghiện rất nhanh.

Mỗi lần sử dụng, người ăn lại cảm thấy hưng phấn, tràn đầy năng lượng, nhưng rồi cũng xuống năng lương rất nhanh. Vì thế mà sau đó họ lại phải ăn tiếp để nhanh chóng phấn khích trở lại. Vòng lặp cứ diễn ra như thế, và cuối cùng thì gan, dạ dày bị quá tải.

Hãy chăm sóc sức khỏe cá nhân trước khi quá muộn. Bắt đầu ngay hôm nay bằng việc loại bỏ dần những thực phẩm chứa chất làm ngọt có hại, bạn nhé.

>>> Xem thêm: Thực phẩm cần thiết cho quá trình tăng cường sức khoẻ

Một số loại thực phẩm có chứa chất làm ngọt nhân tạo

• Nước ngọt có ga
• Kẹo
• Bánh ngọt
• Mứt
• Thạch
• Chế phẩm từ sữa

Thực phẩm muối chua

Tác hại của thực phẩm muối chua

Thực phẩm muối chua là món ăn yêu thích của nhiều người vì dễ ăn, kích thích vị giác, ăn kèm với nhiều món khác lại càng khiến món ăn đó thêm ngon miệng. Tuy nhiên, do hàm lượng acid trong món muối chua khá cao, nên các chuyên gia không hề khuyến cáo sử dụng quá nhiều loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống.

Trải qua quá trình lên men dài hạn, các thực phẩm muối chua có hàm lượng muối, acid và vi khuẩn khá cao. Những thành phần này có 2 nguy cơ rủi ro: một, chúng khiến dạ dày và gan phải hoạt động liên tục để xử lý; hai, nếu không xử lý hết, acid dư gây viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản, thậm chí ung thư.

Vì thế, hãy hạn chế dùng thực phẩm muối chua để bảo vệ gan, dạ dày, và nhìn xa hơn, là cho một cơ thể khoẻ mạnh hơn nhé.

Một số thực phẩm muối chua phổ biến ảnh hưởng tới việc chăm sóc sức khỏe cá nhân 

• Dưa muối chua
• Kimchi Hàn Quốc
• Hành muối
• Ngó sen muối chua
• Dưa chuột muối chua

Trên đây là một số thực phẩm nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây hại cho sức khoẻ của gan nói riêng và cơ thể nói chung. Hãy ăn uống điều độ, vừa phải để giữ gìn sức khoẻ bạn nhé!

Theo dõi fanpage WeCare 247 để nhanh chóng cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về chăm sóc sức khoẻ cá nhân tại nhà.

>>> Phần 2: Những loại thực phẩm tốt cho gan

Bài viết có tham khảo thông tin từ website của Phòng khám Đa khoa Cao cấp Jio Health, Phòng Khám Đa Khoa Medlatec Hồ Chí Minh, và Công ty Cổ phần Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.